Bien choisir sa hotte professionnelle aspirante

HPM de part son expérience est devenu le partenaire incontournable de nombreux restaurants, snacks, sandwicheries, pizzerias kebab etc pour la conception et la réalisation de système de ventilation de buées grasses. un système performant et conforme à la réglementation. Nos techniciens experts étudient la faisabilité et la réalisation du système de ventilation le mieux adapté à vos besoins.

Large choix de hottes professionnelle, variateurs et extracteurs

  • Hotte aspirante en inox de qualité supérieure de 1 à 8 mètres (En ligne, Murale, Plafond filtrant ou en cubique) 
  • Conduit galvanisé M0 de diamètre 200 à 400
  • Variateur de tension monophasé ou variateur de fréquence triphasé (Câblage sécurisé) 
  • Moteur escargot Nicotra, caisson Alvene, tourelle Alvene(F400° et résistance au feu 2H00), pour cuisine professionnelle de 20KW ou plus 
  • Moteur de hotte aspirante Triphasé ou Monophasé avec des débits allant jusqu’à 20.000 m3/heure 
  • Filtre maille (Nid d’abeille) ou filtre à choc (Tube), toute épaisseur 
  • Hotte à charbon actif
  • Destructeur d’odeurs olfactif (Détruit la graisse dans les conduits et en sortie) pour respecter l’environnement

Installation de hotte aspirante pour restaurant

L’installation de hotte professionnelle est une affaire de professionnel . Une hotte professionnelle inox est le poumon d’un restaurant. En effet, la hotte aspirante améliore les conditions de travail dans les cuisines et élimine les mauvaises odeurs dans la salle du restaurant . Une hotte inox de deux mètres au moins permet l’extraction des vapeurs et les fumées de cuisson d’aliments chargées de particules de graisse et de cendres.

Dans certains restaurants on installe une hotte aspirante à charbon actif avec un caisson 10/10 ou 12/12 moteur Nicotra, Hotte Alvene cela est possible dans le cas ou le restaurant est sans extraction Elle permet l’extraction des mauvaises odeurs liées à la cuisson des friteuses ou fumées causées par les grillades sur charbon de bois et aussi les fumées par les planchas. sans oublier le risque d’incendie.

La hotte aspirante à charbon actif permet aussi d’éviter d’installer un conduit d’évacuation adossé sur un immeuble de plusieurs étage. le prix d’installation de conduit d’évacuation peut atteindre plusieurs millier d’euros.

HPM est une entreprise spécialisée dans l’installation de hotte aspirante sur Paris IDF et régions voisines.

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